紅茶の中でも大人気のフレーバ―ティのアールグレイの魅力に迫る！

ホッと一息つきたいとき、香り豊かで味わい深い紅茶は素敵なひと時を演出し、心身共に癒してくれますよね。紅茶と言ってもその種類は大変多く、産地の違いだけでなく、様々な香りをつけたフレーバーティも多く存在します。
紅茶というのは色々な香りを着香出来るお茶としても知られており、花の香りやフルーツの香りなどの他、スパイシーな香りにも合うため、スパイスで着香された紅茶も人気となっています。
そんな数あるフレーバーティの中でも特に人気で多くの人に知られているのがアールグレイティーです。

アールグレイティーとは生食には不向きである香りのよい柑橘系のベルガモットという果物で着香された紅茶。
ホットでもアイスでも独特の香りを楽しむことが出来ます。着香するための茶葉は中国のキーマン茶やセイロン茶・インド茶などが使用されています。

紅茶にはストレス解消、利尿作用、消化促進、疲労回復、酸化防止効果など様々な健康効果が期待できますが、アールグレイティーであれば飲むだけでアールグレイに含まれるベルガモットの効能効果であるリラックス効果や精神安定効果・ホルモンバランスを整える効果なども期待できます。
また、ベルガモットは口内炎を治すための薬やうがい薬などの薬としても使用されているほどの高い抗菌作用があります。
また、のどの調子を整えてくれる働きもあるため、のどの調子があまり良くない時や、人前でしっかりと話さなければならない時、気持ちよく歌を歌いたいときなどにもアールグレイティーはおすすめです。

アールグレイティーは柑橘系の香りのする紅茶であるためフルーツ系のデザートとの相性も抜群。また、パウンドケーキやシフォンケーキ、マドレーヌやクッキーなど洋菓子を作る際にアールグレイティーの茶葉を加えるとおしゃれ感と風味が増し、素敵なスィーツに大変身します。
意外にもミルクとの相性も抜群で、アールグレイティーをミルクで作れば、ミルクの持つまろやかさとベルガモットの香りで心も体も癒されます。
落ち込み気味だった気分も和らぎ、気持ちの切り替えが快適に行えます。
これまでコーヒーばかり飲んでいたという方も、たまにはアールグレイティーをティータイムに飲んでみてはいかがでしょうか。
アールグレイティーの茶葉を購入する際は香りと風味が大切なため、出来るだけ新しいものを購入し、買いだめはしない事。
直射日光や湿気の高いところは避け、開封後は早めに使用し、豊かな風味と香りを損なわないように注意しましょう。