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キクイモの育て方

ガーデニング

キクイモの育て方

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草花

山野草

開花時期

8月〜10月

生育地

日当たりのいい野原や路傍、土手など

植物のタイプ

アブラナ科アブラナ属の野菜

花の特徴

黄色い菊に似た花
花径6〜8?で1列の舌状花、総苞片は披針形
「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」という成分を豊富に含んでいる
最近では美容や健康面から注目を集めつつある野菜の1つ

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