札幌駅～大通エリアで厳選！札幌スープカレーが美味しいお店3選

今やその人気が全国区となったスープカレーは、発祥の地・札幌を代表するご当地グルメのひとつとなりました。札幌市内には、オリジナリティのあるメニューでしのぎを削る名店が軒を連ねています。

ベースとなるカレーソースを選べて、しかもトッピングや辛さなどの調節もできるスープカレーは、味のバリエーションも多彩。食べるほどに新たな美味しさや楽しみ方を発見できるでしょう。

今回は特に、中心部の札幌駅～大通エリアで評判の高い3つのお店をご紹介していきます。

元祖海老スープのお店「スープカレー専門店奥芝商店」

「奥芝商店」は、札幌のスープカレーを語る上で欠かせない名店のひとつです。札幌駅から徒歩すぐのビルに店舗を構える「創成寺店」は、シックな色で統一された和のテイストのお店。女性客をひきつけるかわいらしいぼんぼり型の照明など、遊び心に満ちた内装が施されており、お昼どきには行列もできる人気ぶりです。1人でも入りやすいカウンター席もあります。

「奥芝商店」を一躍有名にしたのが、海老味のカレースープです。大量の海老をじっくりと煮込んだダシにはコクと旨みが凝縮されており、スパイシーなカレーの味わいと絶妙に絡み合っています。それまでのスープカレーにはなかった味で新風を巻き起こし、数多くの海老スープファンを生み出しました。

辛さの後に残る海老のまろやかさと甘みがスープの味に深みを加え、具材本来の美味しさも引き出しています。

カレースープには、海老のほかに牡蠣やチキンといった味もあります。ご飯の量は4段階、辛さは12段階に分かれていますので、ボリュームや味の調節も自在です。

サービスのレモンをご飯にキュッと絞れば、酸味が味に変化をもたらし、ボリュームたっぷりのスープカレーもあっという間に完食できてしまうことでしょう。

人気はハンバーグをトッピングした食べごたえのあるメニュー。ぜひおなかをすかせてご賞味ください。

奥芝商店　駅前創成寺店
【場所】
札幌市中央区北4条西1丁目3 ホクレンビル地下1階
【アクセス】
JR札幌駅から徒歩約5分
URL：http://okusyo.com/
※2016年12月現在、本店は移転のため休業中

札幌随一の人気店「ガラク GARAKU」

画像出典：スープカレー専門店「ガラク GARAKU」

たくさんの人々で賑わう大通からすすきのにかけての一角に、スープカレー専門店「ガラク GARAKU」があります。ウッディ調のカフェのような店内は、地元の方はもちろん、美味しいスープカレーを求めて訪れる観光客で連日賑わいを見せています。開店時には行列ができていることもしばしばです。

カレースープのベースは、トンコツや鶏ガラ、香味野菜などの素材をたっぷりと使用し、じっくりと煮込んで作られています。濃厚なコクと旨みが感じられる和風テイストのダシが、複雑に絡み合ったスパイスをまろやかに包み込む奥の深い味わいです。

人気のメニューは「とろとろ炙り焙煎角煮」です。具には、炭火で軽く炙った豚の角煮が入っており、口の中でほろりとほどける驚きの柔らかさです。カレーの辛さに炙った豚の香ばしさがプラスされ、食欲をそそる味に仕上がっています。

お店ならではのこだわりはスープだけにとどまりません。ご飯にはヘルシーな五穀米を使用。道産を中心とした新鮮な野菜が使われているのも、北海道のご当地グルメならではです。

40段階の辛さから選べますので、辛いもの好きの方には特におすすめ。

本場北海道のスープカレーをじっくりと堪能したいときに、訪れてみてはいかがでしょうか。

ガラク　GARAKU
【場所】
札幌市中央区南3条西2丁目7串とりさん2F
【アクセス】
地下鉄大通駅から徒歩約3分
URL：http://www.s-garaku.com/s/index.php

エスニックな雰囲気が魅力「ピカンティ」

画像出典：ピカンティ北13条本店

「ピカンティ北13条本店」は、札幌駅の北口エリアを代表するスープカレー専門店です。赤い看板とドアが目印の外観には、個性的なエスニックの雰囲気が漂っています。北海道大学のそばという気さくな学生街の空気にもなじんで、2000年に開業して以来、多くのスープカレーファンから愛されてきました。

店内にはアジアンテイストの空間が広がっており、提供されているスープカレーのネーミングも大変ユニークです。濃厚系の「38億年の風」や、和風の「開闢～かいびゃく～」などの定番スープをはじめ、日替わりメニューもあります。

人気の高いスープ「アーユルヴェーダー薬膳1/f」は、ヘルシーなスープカレー作りを目指すピカンティが、スパイスとして漢方食材も取り入れた珠玉の一品です。濃厚でスパイシーなカレースープのトッピングには、表面がパリッと揚がった「サクッとPICAチキン」がよく合います。カレーと一緒にサクホロの鶏肉の美味しさを存分にご堪能ください。

2009年には札幌駅の南口エリアに「ピカンティ札幌駅前店」も誕生し、地元ファンのみならず、たくさんの観光客も足を運ぶ人気ぶりをみせています。濃厚系の「アーユルヴェーダー薬膳」とあっさり系の「シャンバラ」という、本店とは異なるカレースープの味をご賞味いただけます。

エスニックな雰囲気でいただくスープカレーが人々を魅了し続けている「ピカンティ」は、札幌でもおすすめの名店です。

ピカンティ北13条本店
【場所】
札幌市北区北13条西3丁目アクロビュー北大前 1F
【アクセス】
地下鉄北12条駅から徒歩5分ほど
URLhttp://www.picante.jp/

ピカンティ札幌駅前店
【場所】
札幌市中央区北2条西1丁目8番地青山ビル1F
【アクセス】
JR札幌駅から徒歩約10分
URL：http://www.picante2009.com/

北海道のご当地グルメとしてすっかり定着したスープカレーは、黎明期からの名店に加え、オリジナリティを打ち出したニューフェースのお店も、年々増えつつあります。
はじめは味の違いが分からなくても、さまざまなお店の味を食べ比べているうちに、スープカレーのおいしさや奥深さを実感できるようになるはずです。トッピングや辛さなど自分好みの味を見つけてみてくださいね。