根強い人気！低カロリーで満足度の高いデザートはナタデココがおすすめ

今世の中は世界中の様々な食べ物が専門店だけでなくスーパーやネット通販などでも気軽に手に入るようになり、食事・ティータイム・デザートタイムに自宅にて色々な食感・味・香りを楽しむことが出来ます。
特に食感にインパクトのあるものは楽しいもの。タピオカやチアシードなどが人気ですが、一昔前に大ブームとなって以来、今でも根強い人気を誇る不思議食感食べ物と言えばナタデココです。

ナタデココは1993年に大流行。風味や味というよりもイカのような、グミのような独特の歯ごたえ、食感が一度たべたら忘れられず、はまる人が続出し、日本中の人がナタデココを求め品薄状態となりました。
現在ではヘルシーなデザートとしてゼリーなどに加えられたもの、ヨーグルトやグラノーラなどにトッピングできるよう小分けされた袋入りのもの、缶詰タイプのものやドリンク類と組み合わせたものなどが人気となっています。
見た目は寒天によく似ていますが、食感は全く違います。
ナタデココはスペイン語でココナッツの上澄みの被膜を意味しており、フィリピンの伝統的な発酵食品です。
ココナッツ水に酢酸菌（ナタ菌）を加えて発酵させ凝固させたものをさいの目にカットすれば出来上がり。ほとんどが水分ですが、他にはないあの食感は食物繊維で出来ています。
低カロリーでありながら食物繊維が豊富なのでダイエット中の方、カロリー制限が必要な方にも最適。
カロリーを気にせず腹持ちも良く、食物繊維の働きで腸内環境を整えるのにも役立ちます。
ただし低カロリー食品だからと言ってそれだけを食べるのは栄養不足となってしまいますので要注意。
置き換えダイエットとしての使用はおすすめできません。
ダイエット中はヨーグルトやフルーツ、グラノーラなどと一緒に食べるのが理想的です。
また、ハチミツや青汁、酵素ドリンクなどを掛けて食べれば低カロリーながらも満足感・満腹感を得ることができ、バランスの良い栄養を摂取することが出来ます。
ナタデココを食べる時はダイエットを気にしない方はシロップごと食べても問題ないですが、ダイエットサポートとして食べる方はシロップのカロリーが高いのでシロップを出来るだけ減らすか、ナタデココのみを取り出して他の食材と混ぜて食べるとよいでしょう。