その場で食べないとしぼんでしまう！大人気の水信玄餅とは

信玄餅というと山梨の名物であり、求肥加工したお餅、きな粉・黒蜜が小さな入れ物に入っていて爪楊枝で食べる人気の和菓子ですが、その派生形として生まれ、大変な人気となっているのが水信玄餅です。
水信玄餅は信玄餅を販売している金精軒が開発した和菓子であり、柔らかく、水分の多いお菓子であるため30分も経過するとしぼんでしまい、水が染み出てしまうため持ち帰りは不可能。
店頭でしか食べることができず、しかも食べられる期間は6月から9月までという期間限定のため、幻のお菓子とも言われています。
水信玄餅が食べられる時期となると水信玄餅を求め多数のお客さんが訪れ、長い行列ができます。
殆どが午前中で売り切れてしまうため食べたいと思ったら早めにお店に出かける事。
遠方の方はかなり大変ですね。
しかし、その場所でしか食べられないものがあるというのはワクワク感・ドキドキ感があるもの。
実際に手に入れ、口にした喜びは格別です。